飲用類似口感的無酒精飲料可令過度飲酒的現象減少

2023-10-17 11:59:32 來源：cnBeta

一項新的研究首次發現，飲用口感類似啤酒或雞尾酒但不含酒精的飲料可以大大減少酒精攝入量。用不含酒精的飲料代替含酒精的飲料可能是幫助過度飲酒者減少飲酒的有效策略。

過度飲酒是一個全球性的公共健康問題。過量飲酒會導致高血壓、心臟病、中風和肝病等健康問題，還會引發交通事故和家庭暴力等嚴重的社會問題。

(資料圖片僅供參考)

近年來，無酒精飲料蓬勃發展：啤酒、葡萄酒、烈酒和雞尾酒口感與真品相似，但不含酒精。但它們對酒精攝入量有影響嗎？日本筑波大學研究人員的一項新研究表明，它們確實有影響。

研究人員招募了 123 名年齡在 20 歲或 20 歲以上的參與者，他們被歸類為"過度飲酒者"；也就是說，他們每周飲酒四天或四天以上，男性每天至少攝入 40 克酒精，女性每天至少攝入 20 克酒精。酗酒和/或有肝病史的人不包括在內。

參與者被隨機分為干預組和對照組。在干預組中，每四周提供一次非酒精飲料，持續12周，并在長達20周的時間里通過飲酒日記記錄飲用酒精和非酒精飲料的數量。研究的主要終點是在第 12 周測量的過去四周總酒精消耗量與基線相比的變化。

雖然"標準飲品"是代表固定純酒精量的酒精消耗量，但應該注意的是，國際上對什么是標準飲品并沒有達成共識。例如，在澳大利亞，標準飲品的酒精含量為 10 克；在美國，標準飲品的酒精含量為 14 克；在英國，標準飲品的酒精含量為 8 克。

干預組的基線酒精消耗量中位數為 996.0 克，對照組為 887.5 克，沒有明顯差異。研究人員發現，在第 12 周時，干預組的酒精消耗量為-320.8 克，而對照組為-76.9 克。當時的酒精消耗量平均每天減少 11.5 克，比一杯標準飲料多一點。

有趣的是，在第 12 周時，對照組的酒精消耗量平均每天減少了 2.7 克，研究人員認為這是由于他們必須通過記錄飲酒日記來說明自己的飲酒量。

然而，研究人員觀察到，第 8 周后，酒精和非酒精飲酒量的變化逐漸減弱，到第 20 周時，他們發現兩者之間沒有明顯的相關性，干預組的酒精消耗量為-276.9 克，對照組為-126.1 克。雖然他們找不到明確的原因，但他們假設這是因為參與者飲用了所有可用的非酒精飲料。要澄清這一假設，還需要進一步的研究。

不過，研究人員說，在干預結束八周后的第 20 周，干預組的飲酒量仍然有所下降，這表明"可能已經發生了一定程度的行為改變"。他們說，這"被認為是有益于公共健康的"。

研究結果表明，提供非酒精飲料可能是減少過度飲酒者酒精消費量的一種策略。

該研究發表在《BMC 醫學》雜志上。

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